Coupiac ,Traiteur depuis 1968, <b>Végétarien</b>

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Les formules Cocktails

Végétarien

Cette proposition comprend 14 Pièces

Prix par personne - 25.20 Euros HT

Les Pics en Folie - 3 pces
Mini brochettes de chèvre en habit de noisettes grillées, abricot sec et pain d'épices
Mini brochettes de tomate cerise et bille de mozzarrella
Mini brochettes de figues et gouda au cumin



Les Mini Pains Viennois - 1 pce
Fromage frais et tomate confite


Le Panier de Légumes du Jardin - 1 pce
Carottes, maïs, radis, tomates cerises, choux fleur, concombres
et sa sauce crudités



Le Plateau Gourmet Traiteur - 2 pces
Opéra petits pois et duo de carottes mascarpone
Moelleux Topinambour, mousseline de vitelotte, girolle
Bûchette Chèvre au cramberry et pistaches sur crumble aux amandes
Enroulé crémeux de carotte ricotta, graine de pavot et fleur de ciboulette


Les Salades - 1 pce
Salade de Quinoa et Cramberries


Le Plateau de Fromage Affinés - 1 pce
Camembert,
Bleu d'Auvergne
Chèvre en bûche
Cantal
Accompagné de Pain Poilane



La Fraîcheur - 1 pce
La Salade de fruits frais de saison (selon arrivage)


Les Incontournables - 2 pces
Cannelés
Madelinettes
Roses des sables

La Farandole de Macarons - 2 pces
Pistache,
Citron,
Chocolat,
Vanille,
Framboise,
Café



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